6942532456

Η φυτική διατροφή είναι ένας όρος που ακούμε όλο και περισσότερο στις μέρες μας και η herbalife είναι πρωτοπόρος στο συγκεκριμένο τρόπο προσέγγισης της διατροφής . Ειδικά στην εποχή μας που τα περισσότερα τρόφιμα  είναι επεξεργασμένα και βιομηχανοποιημένα, η εν λόγω πρόταση για μια στροφή σε πιο υγιεινές συνήθειες καθίσταται αναγκαία.

Οι φυτικές τροφές είναι, ως επί το πλείστον, χορτοφαγικές. Ωστόσο, μια δίαιτα βασισμένη σε τρόφιμα φυτικής προέλευσης περιγράφει πραγματικά μια ευρύτερη προσέγγιση και φιλοσοφία στο φαγητό αντί να εφαρμόζει μόνο μια ετικέτα, είναι ένας τρόπος διατροφής στον οποίο δίνουμε έμφαση στα vegan  τρόφιμα με τη μορφή των ροφημάτων και των υπόλοιπων προιόντων φυτικής περιεκτικότητας της Herbalife Nutrition σε συνδυασμό και με τις υγιεινές τροφές της καθημερινότητας μας.

Τα οφέλη από την κατανάλωση περισσότερων φυτικών τροφών είναι γνωστά και πολυάριθμα. Τα φυτικά τρόφιμα έχουν υψηλή θρεπτική πυκνότητα ,πράγμα που σημαίνει ότι παρέχουν μια πληθώρα θρεπτικών ουσιών σε σχέση με το κόστος θερμίδων τους. Τα φρούτα, τα λαχανικά, τα φασόλια και τα δημητριακά ολικής αλέσεως είναι σημαντικές πηγές βιταμινών, ανόργανων συστατικών και φυτοθρεπτικών συστατικών και είναι φυσικά ελεύθερα χοληστερόλης. Τα περισσότερα από αυτά τα τρόφιμα συμβάλλουν με ένα ισορροπημένο  ποσοστό  ινών, έτσι ώστε να σας βοηθήσουν να νοιώθετε πληρότητα και να διατηρήσετε το πεπτικό σας σύστημα υγιές. Όταν συμπεριλαμβάνετε πολλά από αυτά τα θρεπτικά τρόφιμα στη διατροφή σας, ο οργανισμός σας θα λειτουργεί καλύτερα από όλες τις απόψεις.

 Επάρκεια στη διατροφή

Οι πρωτεΐνες, οι υδατάνθρακες και το λίπος είναι τα τρία μεγάλα θρεπτικά συστατικά, γι ‘αυτό και ονομάζονται μακροθρεπτικά συστατικά. Χρειάζεστε και τα τρία στη σωστή ισορροπία για να λειτουργήσει σωστά το σώμα σας και χρειάζεστε επίσης μικροθρεπτικά συστατικά με τη μορφή βιταμινών και μετάλλων. Διαφορετικές φυτικές τροφές μπορούν να παρέχουν αυτές τις θρεπτικές ουσίες στο σώμα μαζί με φυτοθρεπτικά συστατικά, τα οποία είναι υπάρχουσες ενώσεις σε φυτικές τροφές που πιστεύεται ότι συμβάλλουν στην υγεία και στην ευεξία του οργανισμού σας.

Φυτικές πρωτεΐνες

Οι περισσότεροι vegans γνωρίζουν ότι για να αποκτήσουν το πλήρες συμπλήρωμα των απαραίτητων αμινοξέων (τα δομικά στοιχεία των πρωτεϊνών στο σώμα), είναι σημαντικό να καταναλώνουμε τόσο όσπρια (φασόλια, μπιζέλια, φακές κτλ ) όσο και πρωτείνες σόγιας. Η σόγια είναι μια από τις λίγες πλήρεις φυτικές πρωτεΐνες, που σημαίνει ότι περιέχει και τα εννέα απαραίτητα αμινοξέα που το σώμα σας δεν μπορεί να παράγει μόνο του. Η Herbalife Nutrition χρησιμοποιεί πρωτείνη σόγιας στο δημοφιλές ρόφημα formula 1.

Αλλά πώς ακριβώς οι φυτικές πρωτεΐνες και οι ίνες  συμβάλλουν στον κορεσμό ?

  • Είναι πολύ πιθανό να αισθανθείτε πληρέστεροι μετά την κατανάλωση πρωτεϊνών σε σύγκριση με  άλλες θρεπτικές ουσίες.
  • Η πρωτεΐνη χωνεύεται πιο αργά από τους υδατάνθρακες, πράγμα που σημαίνει ότι υπάρχει στο γαστρεντερικό σωλήνα για μεγαλύτερο χρονικό διάστημα.
  • Οι πρωτεΐνες με βάση τη σόγια δεν είναι μόνο πρωτεΐνες υψηλής ποιότητας αλλά και ταυτόχρονα σημαντική πηγή ινών.

    Τι είναι οι ίνες ?

  • Τα ινώδη υλικά επιβραδύνουν τον χρόνο που χρειάζεται για να περάσουν τα τρόφιμα μέσα από το στομάχι και στο λεπτό έντερο. Αυτό βοηθά στην επιβράδυνση της απορρόφησης της γλυκόζης στην κυκλοφορία του αίματος και σας κρατά χορτάτους για μεγαλύτερα χρονικά διαστήματα.
  • Οι φυτικές ίνες γεμίζουν το στομάχι σας, διεγείροντας τους υποδοχείς που λένε στον εγκέφαλο σας ότι είναι ώρα να σταματήσετε να τρώτε.
  • Για να μετακινήσετε τις ίνες μέσω του πεπτικού συστήματος θα πρέπει να πίνετε άφθονο νερό. Αυτό βοηθά στην καταπολέμηση της πείνας, καθώς η δίψα μπορεί συχνά να συγχέεται με την πείνα.

     Ο ρόλος της πρωτεΐνης και των ινών στα υπoκατάστατα γεύματος

  • Οι φυτικές πρωτεΐνες, όπως η σόγια τείνουν να είναι ένα από τα κύρια συστατικά πολλών αντικαταστάσεων γευμάτων. Σε ορισμένα προϊόντα, οι διαιτητικές ίνες διαδραματίζουν επίσης σημαντικό ρόλο. Αυτός ο συνδυασμός δεν είναι τυχαίος: τα δύο αυτά συστατικά βοηθούν στη διαχείριση της πείνας και της όρεξης.
  • Η πείνα και η όρεξη, αν και μερικές φορές χρησιμοποιούνται ως συνώνυμα, δεν είναι τα ίδια. Η πείνα αναφέρεται σε μια φυσιολογική ανάγκη για φαγητό, ενώ η όρεξη είναι η επιθυμία για φαγητό. Οι άνθρωποι μπορούν να αναφέρουν την επιθυμία να φάνε χωρίς την πείνα. Εκτός από τους φυσιολογικούς παράγοντες, η αισθητηριακή έκθεση στα τρόφιμα, όπως η όραση, η οσμή, η γεύση, έχουν δείξει ότι αυξάνουν την όρεξη.

 

Σε μια μελέτη του Πανεπιστημίου του Ulm , με επικεφαλής τον Marion Flechtner-Mors, Ph.D, μέλος της συμβουλευτικής επιτροπής για τη διατροφή της Herbalife ,τα αποτελέσματα δίαιτας στην οποία υποβλήθηκε ομάδα παχύσαρκων ανθρώπων κατέδειξε ότι :

Η απώλεια βάρους που επιτεύχθηκε με τα φυτικά προϊόντα αντικατάστασης γεύματος ήταν σημαντικά μεγαλύτερη από  ότι με τις συμβατικές δίαιτες  περιορισμένης ενέργειας που έχουν συνταγογραφηθεί με την ίδια περιεκτικότητα σε θερμίδες.

Όταν οι στρατηγικές απώλειας βάρους ήταν εξίσου αποτελεσματικές, η ένταση της απαιτούμενης παρέμβασης ήταν τρεις φορές υψηλότερη για τις συμβατικές δίαιτες με μειωμένη ενεργειακή κατανάλωση σε σχέση με τις αντικαταστάσεις γευμάτων.

Συνοπτικά, αυτές οι μελέτες δείχνουν ότι τα θρεπτικά φυτικά υποκατάστατα  γευμάτων που προτείνει η herbalife nutrition  λειτουργούν καλύτερα από τις προσπάθειες απώλειας βάρους που πραγματοποιούνται με τις κλασσικές δίαιτες και ειδικά με τις πολυδιαφημιζόμενες δίαιτες της μόδας. Ενώ οι κλασσικές δίαιτες μπορεί να λειτουργήσουν για μια βραχυπρόθεσμη απώλεια βάρους, μακροπρόθεσμα η τήρηση τους και η αποτελεσματικότητα τους είναι ένα ζήτημα, το έχω ακούσει και από αρκετούς πελάτες αυτό το θέμα που έχασαν μεν κιλά με συμβατικές δίαιτες ,μετά όμως από κάποιο διάστημα ξαναπήραν το βάρος τους .