6942532456

‘Ολα τα άρθρα του blog είναι αποτέλεσμα προσωπικής προσπάθειας και επεξεργασίας . Η αντιγραφή ολόκληρων ή αποσπασμάτων των άρθρων από άλλους συνεργάτες της εταιρίας δεν επιτρέπεται παρά μόνο με την ευκρινή αναφορά της πηγής τους με ενεργό link παραπομπής προς το www.herb-eshop.gr .  

          ——- Ανεξάρτητος συνεργάτης χέρμπαλαιφ Δημόπουλος Γιώργος ——— 

 

Αερόβια και αναερόβια αθλητική δραστηριότητα

Η διάκριση αυτή έχει να κάνει βασικά με την αναπνοή των κυττάρων του οργανισμού .
Αν για την απαραίτητη οξείδωση χρησιμοποιούμε οξυγόνο , τότε μιλάμε για αερόβια αναπνοή , αν όχι μιλάμε για αναερόβια . Βέβαια αυτό είναι σχετικό .Αν αντιμετωπίζει ο οργανισμός συνθήκες μερικής έλλειψης οξυγόνου ή συνθήκες έντονου στρεσαρίσματος εξαιτίας  παρά πολύ έντονης  άσκησης ,τότε η αερόβια αναπνοή μπορεί να μετατραπεί σε αναερόβια . Αυτή η διαφοροποίηση , έχει δημιουργήσει επί της  ουσίας  δυο διαφορετικές σχολές  αθλητικής δραστηριότητας  . Κλασσικά αθλήματα αερόβιας  λειτουργίας  είναι το τρέξιμο ( στίβος  ) ,ποδηλασία κτλ . Ενώ από την άλλη , χαρακτηριστικότερο δείγμα αναερόβιας γυμναστικής  είναι το body-building . Το ζητούμενο είναι τι πρέπει να διαλέξει ένας  άνθρωπος που θέλει να έχει μια επιπρόσθετη βοήθεια στη προσπάθεια του να διαχειριστεί το βάρος  του . Η απάντηση έχει να κάνει με το πόσο είναι ή δεν είναι γυμνασμένος  . Σε έναν που δεν έχει ασχοληθεί καθόλου με τον αθλητισμό , προσωπικά προτείνω (όντας  αθλητής  στίβου για 5-6 χρόνια στην εφηβεία μου ) ,μια ήπιας  έντασης  αερόβια αθλητική άσκηση (περπάτημα σταδιακά αυξανόμενης  έντασης  ) . Αυτό είναι το καλύτερο ,ώστε να δυναμώσει σιγά-σιγά και να ενεργοποιήσει τον μεταβολισμό του . Αυτή η κατάσταση βελτιώνει σημαντικά τη λειτουργικότητα των μιτοχονδρίων ,τα οποία είναι υπεύθυνα για τη παραγωγή κυτταρικής  ενέργειας  . Με την επιτάχυνση της  λειτουργίας  του μεταβολισμού ,είναι προφανές  ότι θα κάψει και αρκετό λίπος  ,αρκεί να γυμνάζεται τακτικά.
Για έναν άνθρωπο που έχει μια προηγούμενη εμπειρία στον αθλητισμό , θα μπορούσε να εστιάσει στην γυμναστική με βάρη ,ώστε να οικοδομήσει μυϊκό ιστό με παράλληλο κάψιμο του λίπους  . ( ή να προβεί σε συνδυασμό αερόβιας  και αναερόβιας  δραστηριότητας  .) Εδώ όμως  πρέπει να προσέξει . Αν αυτό το κάνει κατά απόλυτη  αναλογία και παράλληλα δεν λαμβάνει τις  απαιτούμενες  πρωτεΐνες  που χρειάζεται  ο οργανισμός  ,υπάρχει το ενδεχόμενο ότι κτίζει σε μυϊκό ιστό με τα βάρη ,να το χάνει με το τρέξιμο !!!  Όσον αφορά ειδικότερα τη γυμναστική με βάρη , αν ενδιαφέρεται για γράμμωση , καλό να είναι να κάνει γρήγορες  επαναλήψεις  ,σχεδόν εκρηκτικά . Έτσι δραστηριοποιούνται περισσότερες μυϊκές  ίνες  ταχείας  συστολής ,οι οποίες  έχουν υψηλότερο δυναμικό ανάπτυξης  σε σχέση με τις  αργές  μυϊκές  ίνες  . Συγχρόνως  αυξάνονται τα επίπεδα της  αυξητικής  ορμόνης  η οποία ενισχύει την απώλεια σωματικού λίπους  ,βελτιώνει ταχύτερα τον μυϊκό τόνο και προάγει την γράμμωση .
Ειδικά για τους ασχολούμενους με τον ερασιτεχνικό ή επαγγελματικό αθλητισμό η εταιρία έχει κυκλοφορήσει μια καταπληκτική σειρά την herbalife 24 . Ειδικά μελετημένη ώστε να καλύπτει ένα ευρύ φάσμα αθλητών ,παρέχοντας τους όλα αυτά τα συστατικά διατροφής που απαιτεί  ο έντονος τρόπος ζωής τους . Τα προϊόντα περιλαμβάνουν με αρμονικό τρόπο, υποστήριξη για τη προετοιμασία , την προπόνηση ή τον κύριο αγώνα αλλά και μετά στο στάδιο της χαλάρωσης ,ώστε να επανέλθουν οι μύες και το γλυκογόνο στη πρότερα κατάσταση.

15929_898157793576875_4302711008728935991_n

Share This:

Aθληση και καλοκαίρι

Το καλοκαίρι είναι εδώ ,άλλωστε όλοι περιμένουμε αυτήν την ξεχωριστή εποχή του χρόνου  για να χαλαρώσουμε και να νοιώσουμε πιο όμορφα από την επαφή με την φύση και τη θάλασσα . Μπορούμε να συνδυάσουμε τις ομορφιές της φύσης με κάποιο άθλημα ανάλογα βέβαια  με το τι αρέσει στον καθέναν . Έτσι και θα γυμνάσουμε το σώμα μας και θα κάψουμε παρά πολλές θερμίδες ώστε το φθινόπωρο να είμαστε αναζωογονημένοι σωματικά και πνευματικά . Αυτό που πρέπει να προσέξουμε πάνω από όλα είναι ασφαλώς η έκθεση στον καυτό ήλιο και γενικότερα η  ηλιακή ακτινοβολία .  Αποφεύγουμε την έντονη ,ακόμη και την ήπια σωματική δραστηριότητα  κάτω από τον ήλιο . Οπωσδήποτε χρησιμοποιούμε γυαλιά ηλίου ,αντί-ηλιακό υψηλού δείκτη προστασίας και καπέλο .
Προτιμάμε για άθληση οποιασδήποτε μορφής είτε τις πρωινές ώρες είτε αργά το απόγευμα . Όσον αφορά σε τι άσκηση μπορούμε να επιδοθούμε , υπάρχουν παρά πολλές εναλλακτικές προτάσεις  . Το ζητούμενο να είναι να υπάρχει διάθεση .Η διατροφική πρόταση της herbalife είναι αναπόσπατα συνδυαζόμενη με την άθληση .
Είμαστε στην θάλασσα ?  Ας κολυμπήσουμε ,όχι μόνο να βρεχόμαστε και να βγαίνουμε για ηλιοθεραπεία . Κολύμπι λοιπόν . Γυμνάζει όλο το σώμα , αποτελεί  ιδανικό άθλημα αερόβιας δραστηριότητας για σύσφιξη του σώματος  . Προσέχουμε να  μην έχουμε φάει τουλάχιστον τρεις-τέσσερις ώρες προτού κολυμπήσουμε . Αποφεύγουμε τα μακροβούτια και γενικά τις επικίνδυνες πρακτικές ειδικά σε μέρη που δεν γνωρίζουμε . Επίσης είναι  πιο ασφαλές να κολυμπάμε παράλληλα με την ακτογραμμή και όχι να ανοιγόμαστε στα βαθιά .
Η επιστροφή είναι πάντα πιο κουραστική  και παραμονεύει ο κίνδυνος της κράμπας ,ειδικά αν δεν είμαστε εξοικειωμένοι  ή αν το παρακάνουμε . Αν πάθουμε κράμπα , ξαπλώνουμε ανάσκελα στο νερό , προσπαθούμε να χαλαρώσουμε και τεντώνουμε το πόδι που πάθαμε την κράμπα γυρίζοντας το πέλμα και τα δάχτυλα προς τα μέσα .
Άλλο άθλημα που μπορούμε να απολαύσουμε είναι το βόλεϊ στη παραλία ( beach volley ) . Είναι ομαδικό άθλημα  και προσφέρει και εκγύμναση όλου του σώματος ,αλλά και διασκέδαση . Είναι ιδανικό για τη βελτίωση της αλτικότητας μας ,αλλά γενικά και για εφήβους  που βρίσκονται στο στάδιο της ανάπτυξης . Είναι δε από τα πιο ακίνδυνα αθλήματα , δεδομένου ότι  οι συμμετέχοντες δεν έρχονται σε σωματική επαφή ο ένας με τον άλλον !!
Είμαστε λάτρεις της φύσης και επιδιώκουμε να δούμε  τις ομορφιές της σε πρώτο πλάνο ??
Ποδηλασία . Με ένα mountain bike , μπορούμε να απολαύσουμε τη περιήγηση μας  στη φύση και να γυμνάσουμε με τέλειο τρόπο όλο μας το σώμα .
Μικρές συμβουλές για όλα τα αθλήματα !  Δεν το παρακάνουμε ,ειδικά αν δεν είμαστε συνηθισμένοι .  Προσέχουμε να έχουμε πάντα μαζί μας ένα μπουκάλι κρύο νερό η κάποιο από τα ισοτονικά προιόντα ενέργειας της herbalife  για να είμαστε σίγουροι ότι η ενυδάτωση μας είναι επαρκής . Όταν γυμναζόμαστε με οποιονδήποτε τρόπο στην άμμο , φροντίζουμε να μην έχουμε τα πόδια μας γυμνά ,υπάρχει ο κίνδυνος να βρίσκεται κάποιο σπασμένο γυαλί που να μην φαίνεται . Επίσης η αντανάκλαση του ηλίου στην άμμο είναι παρά πολλή έντονη και θα μας κάψει τα πέλματα .
Αν  επιδοθούμε σε πορεία ή  πεζοπορία  ,είναι σωστό να φοράμε αθλητικά παπούτσια και ελαφριά περιβολή . Το περπάτημα στο τσιμέντο να αποφεύγεται καθώς  με τους κραδασμούς υπάρχει περίπτωση να προβληθούν τραυματισμοί στα πόδια . Είναι προτιμότερο να περπατάμε στο χώμα ή την άμμο . Επίσης  καλό θα ήταν να έχουμε παρέα όταν  κάνουμε πεζοπορία ,ώστε να υπάρχει κάλυψη για παν ενδεχόμενο .
Καλό καλοκαίρι .

herbal fit

Share This:

Τι είναι η κατακράτηση υγρών

Η κατακράτηση υγρών  είναι μια κατάσταση του οργανισμού κατά την οποία παρατηρείται μια δυσλειτουργία των νεφρών. Για την ακρίβεια οι νεφροί  κατακρατούν περισσότερο νάτριο με αποτέλεσμα στη συνέχεια να κατακρατούν περισσότερο νερό για να αποβάλλουν αυτό το νάτριο . Συνήθως  αυτή  η κατάσταση παρουσιάζεται στις γυναίκες  και  όταν εκδηλώνεται συνοδεύεται από πρηξίματα στη κοιλιά , στα πάνω και κάτω άκρα , σπανιότερα και στο πρόσωπο . Οδηγεί σε μια φαινομενική αύξηση του βάρους στη ζυγαριά , η οποία είναι προφανές πως δεν αποτελεί σωματικό λίπος ,αλλά υγρά .
Τα αίτια που προκαλούν αυτήν την δυσλειτουργία των νεφρών  μπορεί να είναι ποικίλα.
Πρώτο αίτιο είναι  η ορμονική ιδιαιτερότητα των γυναικών . είναι σύνηθες  λίγο πριν την έμμηνο ρύση να αυξάνονται τα οιστρογόνα στον οργανισμό της γυναίκας . Αυτή  η αύξηση με τη σειρά της προκαλεί  μεγαλύτερη κατακράτηση νατρίου από τους νεφρούς ,άρα και μεγαλύτερη κατακράτηση υγρών (νερού) ,προκειμένου ο ίδιος ο οργανισμός να ισορροπήσει αυτή τη διαταραχή . Παρόμοια διαταραχή είναι πιθανόν να εμφανιστεί και κατά τη περίοδο της κυήσεως λόγω  ορμονικών μεταβολών .
Δεύτερο αίτιο πρόκλησης  της κατακράτησης υγρών είναι η μακροχρόνια λήψη φαρμάκων , όπως αντικαταθλιπτικά , κορτιζόνη κτλ τα οποία προκαλούν  διαταραχή στο ισοζύγιο των μεταλλικών αλάτων του οργανισμού . Επίσης μια σειρά από αντί-συλληπτικά ( κυρίως τα πιο παλιά , όχι της τελευταίας γενιάς ) ,ευθύνονται για αυτή τη κατάσταση . Επίσης κάποιες συγκεκριμένες παθήσεις  που σχετίζονται με το θυρεοειδή ,το σύνδρομο των πολυκυστικών ωοθηκών , την νεφρική ανεπάρκεια ή καρδιακές παθήσεις  συντελούν στην εμφάνιση κατακράτησης υγρών.
Τρίτο αίτιο  της συγκεκριμένης  κατάστασης είναι η κακή διατροφή . H υπερβολική κατανάλωση αλατισμένων τροφών είναι ο κυριότερος παράγοντας  και πρέπει να μειωθεί στο ελάχιστο η χρήση αλατιού στη διατροφή μας ,όπως και η υπερκατανάλωση αλκοόλ .
Η κατακράτηση υγρών αντιμετωπίζεται ανάλογα με το αίτιο που την προκαλεί και για αυτό επιβάλλεται  και μια ιατρική βοήθεια . Όσον αφορά τη διατροφή , πρέπει να αποφεύγουμε την κατανάλωση αλατισμένων τροφών , να αυξήσουμε  την κατανάλωση φρούτων και λαχανικών και κυρίως τροφών εμπλουτισμένων με κάλιο . Το κάλιο δρα ανταγωνιστικά προς το νάτριο .Αυτό πρακτικά σημαίνει  πως το κάλιο  βοηθά στην απομάκρυνση του νατρίου από τα νεφρά και στην αντιστροφή της κατακράτησης υγρών . Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι οι ντομάτες , το πεπόνι , το καρπούζι , οι μπανάνες , τα πορτοκάλια ,τα όσπρια , οι πατάτες ,το ρύζι και φυσικά επωφεληθείτε  από την υγιεινή διατροφή της herbalife,που συστήνουμε να εισάγετε στη διατροφική σας καθημερινότητα. Το κρέας και γενικά η υπερκατανάλωση λιπαρών τροφών επιβάλλεται να μειωθεί . Προτιμήστε το ψάρι . Όσον αφορά το νερό  για να καταρρεύσει και ένας μύθος που επικρατεί ,πίνετε όσο περισσότερο νερό μπορείτε !!!  Η μείωση πρόσληψης νερού με τη δικαιολογία της κατακράτησης έχει το αντίθετο αποτέλεσμα από αυτό που επιδιώκουμε !!  Και τέλος  αυξήστε τη φυσική σας δραστηριότητα με συχνή επαφή με την ήπια κατά προτίμηση αερόβια άθληση .( περπάτημα,κολύμβηση  για παράδειγμα ) .

images (7)

Share This:

Η επίδραση των ελεύθερων ριζών και η σημασία της υγιεινής διατροφής.

Οι ελεύθερες  ρίζες  αποτελούνται από άτομα ή μόρια ατόμων .
Στο εξωτερικό τους  περίβλημα έχουν ένα ηλεκτρόνιο  ,στο οποίο υπάρχει έλλειψη από το ταίρι του  . Δηλαδή μιλάμε στην ουσία  για ένα  χωρισμένο ζευγάρι  ηλεκτρόνιων  όπου το ένα από τα δυο ηλεκτρόνια  δεν υπάρχει σε αρμονία με το άλλο !!!
Ποιο είναι όμως το παράδοξο ?  Αυτό το ηλεκτρόνιο που λείπει από την στοιβάδα του ατόμου ,  οι ελεύθερες ρίζες επιδιώκουν μετά μανίας να το κλέψουν από τα κύτταρα του ανθρώπινου οργανισμού  και όχι μόνο βέβαια από τον οργανισμό άλλα όπου μπορούν διάσπαρτα στη φύση .  Η  όλη διαδικασία αρπαγής του εκλιπόντος  ηλεκτρονίου ,ονομάζεται οξείδωση . Είναι  μια παρά πολλή σοβαρή  κατάσταση  εξαιτίας της οποίας οφείλονται πολλές ασθένειες , η γήρανση  και η αλλοίωση των κυττάρων .  Όταν αναπνέουμε , τα μιτοχόνδρια των κυττάρων εμπλέκονται σε πολύπλοκες  χημικές  αντιδράσεις  με συγκεκριμένα συστατικά τροφών  για την παραγωγή ενέργειας . Το  πρόβλημα έγκειται ότι από το εισπνεόμενο οξυγόνο ,ένα ποσοστό μετατρέπεται σε ελεύθερες ρίζες .
Ελεύθερες ρίζες υπάρχουν διάσπαρτες και στην ατμόσφαιρα . Η ρύπανση , η ηλιακή ακτινοβολία , η κακή διατροφή , η  κατάχρηση στο κάπνισμα και στο αλκοόλ είναι οι σημαντικότερες πηγές και αιτίες που οι ρίζες αυτές βρίσκουν δίοδο ,ώστε να κάνουν κυριολεκτικά επίθεση στα ανυποψίαστα κύτταρα του οργανισμού μας . Αν αυτό γίνεται σε ένταση και σε διάρκεια έχει ως αποτέλεσμα να προκληθεί στον οργανισμό το λεγόμενο οξειδωτικό στρες .
Ας δούμε όμως  εκτενεστέρα τη δράση των ελεύθερων ριζών .
Τα πιο επιθετικά και επικίνδυνα  στοιχεία των ελεύθερων ριζών είναι το υπεροξείδιο ,το υδροξύλιο και το μονοξείδιο του αζώτου . Όλα αυτά μαζί  επιδίδονται σε  μια αλλοίωση και σταδιακή καταστροφή  των μορίων του κυττάρου και γενικότερα του DNA . Ο οργανισμός του ανθρώπου διαθέτει φυσικά τις δικες του γραμμές άμυνας απέναντι σε αυτήν την επίθεση . Η πρώτη γραμμή άμυνας  είναι η δραστηριοποίηση  των δικών του αντί-οξειδωτικών ενζύμων ,τα οποία τι κάνουν ?  Προκειμένου ο οργανισμός μας να διατηρηθεί υγιής , προσπαθούν ότι  μόριο κυττάρου καταστρέφεται από την επίθεση  των  ελεύθερων ριζών , να το ξαναδημιουργήσει από την αρχή . Μερικές φορές όμως και εδώ έγκειται το μεγάλο πρόβλημα , η  παραγωγή αντιγράφων από το πρωτότυπο μόριο του κυττάρου δεν είναι επιτυχής . Η δραματική συνέπεια αυτής της αποτυχίας είναι η παραγωγή αλλοιωμένων κυττάρων .
Τι μπορούμε να κάνουμε  για να αποτρέψουμε ή να περιορίσουμε την βλαβερή επίδραση των ελεύθερων ριζών στον οργανισμό μας ?
Η απάντηση είναι  μια διατροφή πλούσια σε αντί-οξειδωτικά συστατικά ,η λύση είναι τα επιστημονικώς μελετημένα προϊόντα διατροφικής πληρότητας της herbalife σε συνδυασμό με τα τρόφιμα που μας χάρισε η φύση .
Τα φρούτα για παράδειγμα έχουν ευεργετική δράση στην άμυνα του οργανισμού .
Στην ουσία προσφέρουν στις ελεύθερες ρίζες το ηλεκτρόνιο που τους λείπει , ώστε να μην γίνει η προαναφερθείσα επίθεση στον οργανισμό μας !!
Τροφές πλούσιες σε βιταμίνη C  και E .  Η πρώτη προστατεύει σαν υδροδιαλυτή τα  υδάτινα στοιχεία των κυτταρικών μεμβρανών ,ενώ η δεύτερη σαν λιποδιαλυτή τα λιπώδη μέρη αυτών των μεμβρανών . Φρούτα και λαχανικά λοιπόν  σε καθημερινή βάση . Καρότα ,μήλα ,πορτοκάλια,βερύκοκα,πολυφαινόλες  δρουν προστατευτικά για τον  οργανισμό του ανθρώπου .
Η μείωση ή διακοπή του καπνίσματος , ο περιορισμός του αλκοόλ και η αντιμετώπιση  των παραγόντων που προκαλούν στρες ,άγχος και στεναχώρια συμβάλουν μακροπρόθεσμα στη βελτίωση της ποιότητας της ζωής του ανθρώπου  και στη πρόληψη  των συνεπειών των ελεύθερων ριζών .

eleytheres rizes

Share This:

Γλυκαιμικός δείκτης και διαχείρηση του βάρους

O γλυκαιμικός δείκτης  , μας βοηθά να αντιληφθούμε την άμεση επίδραση των τροφών που καταναλώνουμε όσον αφορά την αύξηση του επιπέδου της γλυκόζης στο αίμα.
Όταν καταναλώνουμε υδατάνθρακες για ενέργεια , ανάλογα με τη τροφή που λαμβάνουμε  , αυξάνεται  το επιπέδου του σακχάρου στο αίμα . αυτή η κατάσταση σχετίζεται κα με το πρόβλημα του διαβήτη τύπου 2 , αλλά και γενικότερα  και  με την υγιεινή διατροφή .
Αν μια τροφή προκαλεί άμεση αύξηση της γλυκόζης στο αίμα , τότε αυτή η τροφή χαρακτηρίζεται  ως  υψηλού γλυκαιμικου δείκτη .  Αυτή η κατάσταση  συνεπάγεται την άμεση απελευθέρωση ινσουλίνης από το πάγκρεας , προκειμένου ο οργανισμός να ισοσταθμίσει την απότομη αύξηση της γλυκόζης . Η υπέρ-παραγωγή ινσουλίνης από την άλλη, μπορεί να οδηγήσει σε μια τάση για κατανάλωση ζάχαρης και εν τέλει  σε μια  υπερκατανάλωση τροφής ..
Τα τρόφιμα κατατάσσονται στο επίπεδο μέτρησης  ,όσον αφορά το  γλυκαιμικό δείκτη σε κλίμακα από 0 έως 100 ,ανάλογα με το βαθμό επηρεασμού της αύξησης της γλυκόζης στο αίμα .  Τρόφιμα  που δεν ξεπερνούν  ή  βρίσκονται κάτω του 55  στη κλίμακα , χαρακτηρίζονται ως χαμηλού γλυκαιμικου δείκτη . Τέτοια είναι   τα  ωμά  μήλα ,τα καρότα, τα φυστίκια , οι φακές , τα φασόλια ,το αποβουτυρωμένο γαλα,το γάλα σόγιας  κτλ .
Η επομένη κλίμακα περιλαμβάνει τις λεγόμενες τροφές μεσαίου δείκτη με μέσο ορό στη κατάταξη από 56-69  . Εδώ περιλαμβάνονται  το ψωμί ολικής αλέσεως, το παγωτό , οι γλυκοπατάτες , οι μπανάνες , ο χυμός του πορτοκαλιού,  τα  ακτινίδια κτλ .
Η επομένη κλίμακα περιλαμβάνει τροφές υψηλού γλυκαιμικου δείκτη με  μέτρηση από 70-100 . Εδώ  περιλαμβάνεται για παραδειγμα  το καρπούζι , οι τηγανητές πατάτες , τα cornflakes , το  άσπρο ψωμί , το μέλι ,η ζάχαρη .
Όταν διανύουμε περίοδο στην οποία έχουμε επιδοθεί σε μια προσπάθεια διαχείρισης του βάρους μας με τα προϊόντα της herbalife  ,καλό είναι να είμαστε ιδιαίτερα προσεκτικοί και να καταναλώνουμε τρόφιμα με χαμηλό ή μεσαίο δείκτη . Με αυτόν το τρόπο θα βοηθήσουμε τον οργανισμό μας να έχει  πιο θετικό αποτέλεσμα ,πάντα με γνώμονα αυτό που επιδιώκουμε . Και για πιο μόνιμα αποτελέσματα όμως που αφορούν τον μακροπρόθεσμο έλεγχο του βάρους και την υγιεινή διατροφή , ενδείκνυται να εντάξουμε στη καθημερινή μας διατροφή  τρόφιμα χωρίς υψηλό γλυκαιμικό  δείκτη με παράλληλη μείωση των  κορεσμένων λιπαρών τροφών . Με λίγη προσοχή και προσπάθεια μπορούμε να κρατάμε το ισοζύγιο των θερμίδων  που λαμβάνουμε και τω θερμίδων που καίμε σε σε σχετική αναλογία είτε μας ενδιαφέρει  η διαχείριση του βάρους είτε η σταθεροποίηση του βάρους .

glycemic_index

Share This:

Ανάλυση των βασικών στοιχείων της διατροφής μας

Διατροφή

Ο ανθρώπινος οργανισμός χρησιμοποιεί τις θρεπτικές ουσίες που παίρνει με την τροφή για την ανάπλαση των κυττάρων που συνεχώς φθείρονται. Στην ηλικία της ανάπτυξης χρησιμεύουν και για την αύξηση του σώματος. Η ιδανική διατροφή πρέπει να είναι τέτοια, ώστε να εξασφαλίζει στον άνθρωπο υγεία, ευρωστία και μακροζωία.
Οι θρεπτικές ουσίες διακρίνονται σε : 1) ενεργειακές όπου ανήκουν τα λευκώματα, τα λίπη και οι υδατάνθρακες, 2) νερό και άλατα, και 3) βιταμίνες. Οι ενεργειακές καίγονται και παρέχουν ενέργεια με τη μορφή θερμίδων.

Λευκώματα. Είναι απαραίτητα για την αύξηση, εφόσον ο ανθρώπινος οργανισμός βρίσκεται στο στάδιο της ανάπτυξης, για την αντικατάσταση των κυττάρων και την αναπλήρωση της φθοράς. Ύστερα από την ενηλικίωσή του χρησιμεύουν μόνο για την ανάπλαση των κυττάρων που έχουν φθαρεί. Επομένως, οι απαιτήσεις των παιδιών σε πρωτεΐνες είναι πολύ μεγαλύτερες από αυτές των ενηλίκων και φτάνουν κάπου σε διπλάσια ποσότητα για κάθε μονάδα βάρους (κιλό) του σώματος.

Υδατάνθρακες. Χημικές ενώσεις που αποτελούνται από άνθρακα, υδρογόνο και οξυγόνο. Οι υδατάνθρακες που χρησιμοποιούνται για τη διατροφή είναι μονοζαχαρίτες, διζαχαρίτες και πολυζαχαρίτες. Οι κυριότεροι μονοζαχαρίτες: γλυκόζη, φρουκτόζη, γαλακτόζη. Οι κυριότεροι διζαχαρίτες: μαλτόζη (που αποτελείται από δύο μόρια γλυκόζης), καλαμοζάχαρο ή ζαχαρόζη (που αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο φρουκτόζης) και λακτόζη ή γαλακτοζάχαρο (που αποτελείται από ένα μόριο γλυκόζης και ένα μόριο γαλακτόζης). Στους πολυζαχαρίτες ανήκουν το άμυλο, η κυτταρίνη και το γλυκογόνο. Το άμυλο υπάρχει άφθονο στο φυσικό κόσμο. Τροφές σε άμυλο είναι οι πατάτες, τα όσπρια, τα δημητριακά. Κατά τη διαδρομή του στο πεπτικό σύστημα διασπάται σε μαλτόζη και, τελικά, σε γλυκόζη.

Λίπη. Τα λίπη της τροφής περιλαβαίνουν τα ουδέτερα λίπη και τα λιποειδή. Τα ουδέτερα λίπη είναι εστέρες γλυκερίνης με διάφορα λιπαρά οξέα, όπως στεατικό, ελαϊκό, παλμιτικό. Τα λίπη που αποτελούνται από ακόρεστα λιπαρά οξέα, π.χ. ελαϊκό, έχουν χαμηλό σημείο ζέσεως. Έτσι, στη συνηθισμένη θερμοκρασία, είναι σε υγρή κατάσταση. Τα λίπη που αποτελούνται από κορεσμένα λιπαρά οξέα, έχουν υψηλό σημείο ζέσεως και στη συνηθισμένη θερμοκρασία είναι σε στερεή κατάσταση.

Με το λίπος πρέπει να προσφέρονται και ορισμένα ακόρεστα λιπαρά οξέα, που δεν μπορεί να τα παρασκευάσει ο οργανισμός. Αυτά είναι το λινολεϊκό, το λινολενικό και το αραχιδονικό.
Στα λιποειδή της τροφής περιλαβαίνονται η χοληστερόλη, οι φωσφατίδες και οι γλυκολιπίδες. Τα λίπη είναι φορείς των λιποδιαλυτών βιταμινών Α, D, E, K. Επίσης περιέχουν ορισμένες στερίνες, όπως η εργοστερίνη, που με την επίδραση της ακτινοβολίας μετατρέπεται σε βιταμίνη D.

Τα λίπη είναι, κυρίως, ενεργειακές ουσίες? όταν καίγονται δίνουν μεγάλα ποσά θερμίδων. Η ποσότητα του λίπους που υπάρχει στον οργανισμό χωρίζεται σε σταθερή και μεταβαλλόμενη. Η σταθερή ποσότητα των λιπών είναι η απαραίτητη ποσότητα που παίρνει μέρος στη βασική δομή των κυττάρων. Η μεταβαλλόμενη αντιστοιχεί στα αποθέματα του οργανισμού που υπάρχουν, Το ποσό των λιπών που περιέχεται στη διατροφή του ανθρώπου διαφέρει στους διάφορους λαούς. Στους προηγμένους λαούς αντιπροσωπεύει το 35-40% των καθημερινών θερμιδικών αναγκών του ατόμου. Στους φτωχότερους λαούς το ποσό των λιπών κυμαίνεται γύρω στο 15%.

Η υψηλή περιεκτικότητα λιπών στην καθημερινή δίαιτα, ενοχοποιείται για την αύξηση της θνησιμότητας (δηλαδή της συχνότητας θανάτων) από καρδιαγγειακές παθήσεις στα τελευταία 30 χρόνια. Από τις διάφορες έρευνες αποδείχτηκε πως τα άτομα που τρέφονται με λίπη φυτικής προέλευσης δεν παρουσιάζουν αύξηση του ποσού της χοληστερίνης και της λιποπρωτεΐνης του πλάσματος. Αντίθετα το βούτυρο, το λίπος της κότας κ.λ.π., αυξάνουν τις τιμές της χοληστερίνης και της λιποπρωτεΐνης στο πλάσμα, με άμεσο αποτέλεσμα την αύξηση του αριθμού των καρδιαγγειακών παθήσεων.

Συμπερασματικά: Για να αποφεύγονται δυσάρεστες καταστάσεις, η ποσότητα των αναγκαίων λιπών πρέπει να καλύπτει το 25% των θερμιδικών αναγκών του εικοσιτετραώρου. Μάλιστα καλό είναι τα λίπη να καλύπτονται με λίπη φυτικής προέλευσης. Τροφές πλούσιες σε λίπος είναι: το λάδι, το βούτυρο, το φυτικό βούτυρο (μαργαρίνη), το ζωικό λίπος, οι ξεροί καρποί.

Νερό. Πρέπει να προσφέρεται στις αναγκαίες ποσότητες, σε κατάσταση καθαρή και να είναι απαλλαγμένο από μικρόβια και βλαβερές προσμείξεις. Το νερό που παίρνεται, πρέπει να ισούται με το νερό που αποβάλλεται από τα νεφρά. Ο προσδιορισμός αυτός έχει σκοπό τον έλεγχο του ισοζυγίου του νερού. Σε περίπτωση διαταραχής του μεταβάλλεται η πυκνότητα των αλάτων που υπάρχουν μέσα στα κύτταρα και γύρω από αυτά, με αποτέλεσμα να έχουμε δυσάρεστα επακόλουθα.

Αλάτι. (Χλωριούχο Νάτριο: NaCI). Πρέπει να προσφέρεται σε μέτριες ποσότητες. Με την τροφή παίρνονται 5-15 γραμμάρια αλάτι το 24ωρο. Η κατάχρησή του βλάπτει στην υπέρταση και σε άλλες παθήσεις.

Κάλιο. Τροφές πλούσιες σε κάλιο είναι τα πορτοκάλια, οι μπανάνες, το ρύζι, διάφορα δημητριακά και χορταρικά, το κρέας κ.λ.π. Με την τροφή προσφέρονται 3-5 γραμμάρια κάλιο το 24ωρο. Η μικρότερη αναγκαία ποσότητα είναι 1 γραμμάριο. Η αύξηση του καλίου έχει τοξικό επίδραση στους μυς και στην καρδιά. Η ελάττωση του καλίου προκαλεί καρδιακή αρρυθμία.

Φωσφόρος. Τροφές πλούσιες σε φωσφόρο είναι το γάλα και τα προϊόντα του, το κρέας, το συκώτι, τα ψάρια, τα αβγά, τα όσπρια, τα δημητριακά, τα αμύγδαλα, τα καρύδια. Οι ημερήσιες ανάγκες είναι 1 γραμμάριο. Έλλειψη ασβεστίου ή φωσφόρου στα παιδιά παρατηρείται, κυρίως, όταν λείπει η βιταμίνη D.

Σίδηρος. Τροφές πλούσιες σε σίδηρο είναι ο κρόκος του αβγού, το συκώτι, το κρέας, τα όσπρια, τα καρύδια, τα αμύγδαλα, ορισμένα χορταρικά, τα βερίκοκα, τα σταφύλια, τα πλήρη δημητριακά. Οι ημερήσιες ανάγκες είναι 2mg (χιλιοστά του γραμμαρίου). Στην εφηβική ηλικία και την εγκυμοσύνη, οι ανάγκες σε σίδηρο αυξάνονται.

Ιώδιο. Υπάρχει στο θαλασσινό αλάτι, στα λαχανικά, στο σιτάρι, στο κρέας, στο νερό.

Φθόριο. Κύρια πηγή του είναι το πόσιμο νερό. Προστατεύει τα δόντια από την τερηδόνα.

Βιταμίνες. Οργανικές ενώσεις που απαιτούνται σε πολύ μικρές ποσότητες για το μεταβολισμό του ανθρώπινου οργανισμού. Διακρίνονται σε λιποδιαλυτές A, D, E, K και υδατοδιαλυτές: σύμπλεγμα βιταμινών Β και βιταμίνη C.

Βιταμίνη Α ή ρετινόλη. Παίρνεται είτε αυτούσια, είτε ως προβιταμίνη Α. Στην προβιταμίνη Α ανήκουν οι καροτίνες α, β, γ και η κρυπτοξανθίνη. Τροφές πλούσιες σε καροτίνη είναι τα καρότα, η ντομάτα, τα πράσινα χόρτα, η πατάτα, τα βερίκοκα, το γάλα, ο κρόκος του αβγού. Κύριες πηγές της βιταμίνης Α είναι το μουρουνέλαιο και το βούτυρο. Οι ημερήσιες ανάγκες του οργανισμού είναι 1500 – 5000 μονάδες για τα παιδιά και 5000 μονάδες για τους ενήλικους.

Βιταμίνη D. Υπάρχει στο μουρουνέλαιο, στο γάλα και τα προϊόντα του, στο αβγό, στη μαργαρίνη, στο βούτυρο. Οι ημερήσιες ανάγκες είναι 400 μονάδες.

Βιταμίνη Κ. Οι φυσικές βιταμίνες είναι οι Κ1 και Κ2. Η Κ1 βρίσκεται στις τροφές και, κυρίως, στα πράσινα λαχανικά. Η Κ2 σχηματίζεται στο έντερο από τη μικροβιακή χλωρίδα. Από την Κ2 καλύπτονται, κυρίως, οι ανάγκες του οργανισμού.

Σύμπλεγμα βιταμινών Β.
Β1 η θειαμίνη. Βρίσκεται στα δημητριακά, στο συκώτι, στην καρδιά, στα νεφρά, στο κρέας, γάλα, αβγό, στα φρούτα, λαχανικά, φουντούκια και αμύγδαλα. Αν λείπει η Β1, οι υδατάνθρακες δε μεταβολίζονται ολότελα και συσσωρεύεται γαλακτικό και πυροσταφυλικό οξύ.
Β2 η ριβοφλαβίνη. Βρίσκεται σε όλες σχεδόν τις τροφές. Έλλειψη μόνο της Β2 βιταμίνης δεν παρατηρείται στον άνθρωπο.
Β6 η πυριδοξίνη. Υπάρχει στη ζυθοζύμη, στο συκώτι, στο φλοιό του ρυζιού και λιγότερο στα λαχανικά και στο γάλα. Συμμετέχει, κυρίως, στο μεταβολισμό των πρωτεϊνών, αλλά και των υδατανθράκων και των λιπών.
Β12. Υπάρχει στο ψάρι, στο αβγό, στο γάλα, στο τυρί, στο συκώτι, στα νεφρά. Οι ημερήσιες ανάγκες είναι 3-5 μικρογραμμάρια.
Βιταμίνη ΡΡ ή νιασίνη ή νικοτινικό οξύ. Υπάρχει στο συκώτι, στο κρέας, στο ψάρι και λιγότερο στο γάλα και στο σιτάρι.
Βιταμίνη C. Υπάρχει στις φυτικές τροφές, στα φρούτα, στα λαχανικά και, κυρίως, στα εσπεριδοειδή. Οι ημερήσιες ανάγκες είναι για τους ενήλικους 70mg, για τους ανήλικους 30 – 80mg και 80 – 110mg στην περίοδο της γαλουχίας.

Βιταμίνη Ε. Βρίσκεται στα φυτικά λίπη, στα αβγά, στα ζωικά λίπη, στο κρέας.

Τρόφιμα ζωικής προέλευσης.
Γάλα. Είναι πλήρης τροφή και βρίσκεται στην πρώτη θέση σα είδη διατροφής. Περιέχει και τις τρεις βασικές θρεπτικές ουσίες, δηλαδή τις πρωτεΐνες, τους υδατάνθρακες και τα λίπη. Περιέχει, επίσης, τις βιταμίνες Α, Β1, Β2, C, D και Ε, ένζυμα, αντισώματα και άλατα.

Προϊόντα του γάλακτος είναι το τυρί και το γιαούρτι. Το τυρί είναι πλούσιο σε λεύκωμα (23-30gr%), λίπος (15-30gr%), ασβέστιο, φωσφόρο, βιταμίνες Α και Β. Ένα γραμμάριο τυρί δίνει 2,5-4 θερμίδες. Το γιαούρτι είναι εύπεπτο και έχει τη σύσταση του γάλακτος με τη διαφορά πως η λακτόζη έχει μετατραπεί με ζύμωση σε γαλακτικό οξύ.

Αβγό. Έχει βάρος κάπου 50-56 γραμμάρια. Δίνει γύρω στις 72 θερμίδες. Περιέχει λεύκωμα ανώτερης βιολογικής αξίας. Ο κρόκος περιέχει λεύκωμα (16,3gr%), λίπος και λιποειδή (32gr%), σίδηρο, βιταμίνες Α, D, B1 και Β2, φωσφόρο, ασβέστιο. Το ασπράδι περιέχει, κυρίως, λεύκωμα.

Κρέας. Το κρέας είναι μια από τις κυριότερες πηγές ζωικής πρωτεΐνης. Εκτός από τις πρωτεΐνες περιέχει και λίπη, ασβέστιο, σίδηρο, φωσφόρο, βιταμίνες Β1, Β2, Β12. Το συκώτι περιέχει και βιταμίνη Α. Το ψάρι περιέχει λεύκωμα κατώτερης βιολογικής αξίας (17gr%) φωσφόρο και σίδηρο. Το κρέας όταν διατηρείται στη συνηθισμένη θερμοκρασία του περιβάλλοντος αλλοιώνεται και καταστρέφεται πολύ γρήγορα. Γι’ αυτό η συντήρηση του κρέατος είναι απαραίτητη.

Λίπος ζωικό. Περιέχει λίπος από κορεσμένα λιπαρά οξέα (85gr%). Δεν έχει βιταμίνες και είναι δύσπεπτο. Αποδίδει 7,8 θερμίδες/γραμμάριο.

Τρόφιμα φυτικής προέλευσης.
Δημητριακά. Στα δημητριακά ανήκουν το σιτάρι, η σίκαλη, το κριθάρι, η βρώμη, το καλαμπόκι και το ρύζι. Περιέχουν υδατάνθρακες πρωτεΐνες, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες.
Το σιτάρι αποτελεί τη βάση της διατροφής του πληθυσμού της χώρας μας. Περιέχει πρωτεΐνες 10-15%, υδατάνθρακες 68%, λίπος όχι πάνω από 1,5 – 2% , άλατα 2%, ξυλώδεις ουσίες 2,5 – 4%, μικρό ποσό βιταμινών Α και Ε και υψηλές τιμές βιταμινών του συμπλέγματος Β. Αποδίνει πολλές θερμίδες και παραμένει αναλλοίωτο για μεγάλο διάστημα, όπως όλα τα δημητριακά. Από τα δημητριακά το καλαμπόκι υστερεί, γιατί δεν περιέχει τα δυο απαραίτητα αμινοξέα – τρυπτοφάνη και λυσίνη. Έτσι, όταν καταναλώνεται ως κύρια τροφή, έχει ως αποτέλεσμα την εμφάνιση της πελάγρας.
Ρύζι. Το ρύζι είναι πολύτιμο δημητριακό, γιατί οι πρωτεΐνες του περιέχουν μεγάλα ποσά από τα αμινοξέα θρεονίνη, μεθειονίνη και λυσίνη. Επίσης, η υψηλή περιεκτικότητα του ρυζιού σε άμυλο και πρωτεΐνες υψηλής βιολογικής αξίας και το ευαπορρόφητο των συστατικών του, ανεβάζει το ρύζι ανάμεσα στα βασικότερα είδη διατροφής του ανθρώπου. Μετά την αποφλοίωση του ρυζιού χάνεται μέρος των θρεπτικών ουσιών και, κυρίως, της βιταμίνης Β1.

Πατάτες. Περιέχουν πρωτεΐνες, λίγο λίπος, άμυλο, κάλιο, μικρά ποσά βιταμινών Β και C. Οι πρωτεΐνες, αν και βρίσκονται σε μικρή ποσότητα στις πατάτες, είναι υψηλής βιολογικής αξίας.

Όσπρια. Μοιάζουν με τα δημητριακά. Έχουν την ίδια θερμιδική απόδοση. Οι πρωτεΐνες τους είναι περισσότερες από των δημητριακών, είναι όμως, κατώτερης βιολογικής αξίας. Περιέχουν υδατάνθρακες, κυρίως με τη μορφή του αμύλου, λίπη σε μικρές ποσότητες, κάλιο, ασβέστιο, βιταμίνη Β και βιταμίνη C, σίδηρο. Αποτελούν πολύτιμη τροφή, είναι, όμως, δύσπεπτα, γιατί περιέχουν άπεπτες ξυλώδεις ουσίες. Αποδίνουν 3-3,5 θερμίδες το γραμμάριο.

Λαχανικά. Η θερμιδική τους απόδοση είναι πολύ φτωχή. Είναι απαραίτητα για τη διατροφή, γιατί περιέχον άλατα, βιταμίνες και κυτταρίνη, που ευνοεί την περισταλτικότητα του εντέρου. Συγκεκριμένα, περιέχουν λίγους υδατάνθρακες, λίγες πρωτεΐνες, πολύ λίγα λίπη, ασβέστιο, σίδηρο, βιταμίνες Α, B1, Β2, νικοτινικό οξύ. Όταν τρώγονται νωπά πρέπει να πλένονται καλά, για να αποφεύγεται η μετάδοση νοσημάτων, μικροβιακής ή παρασιτικής αιτιολογίας.

Φρούτα. Είναι υδατοβριθή (γεμάτα νερό) και περιέχουν μικρή ποσότητα πρωτεΐνης, υψηλές τιμές υδατανθράκων και βιταμινών. Περιέχουν επίσης κάλιο, νάτριο, μαγνήσιο ή ασβέστιο. Σίδηρο ή μαγγάνιο περιέχουν σε ίχνη. Από τις βιταμίνες περιέχουν υψηλές τιμές βιταμίνης C, γι’ αυτό και έχουν μεγάλη σημασία για τη διατροφή του ανθρώπου.

Ζάχαρη. Περιέχει 99,7% ζαχαρόζη. Η μεγάλη κατανάλωσή της προκαλεί αύξηση των λιπιδίων του αίματος. Επίσης η συχνότητα της εμφάνισης της τερηδόνας των δοντιών, του διαβήτη και της παχυσαρκίας προχωράει παράλληλα με την αύξηση της κατανάλωσης της ζάχαρης.
Λάδι. Περιέχει λίπος πλούσιο σε ακόρεστα λιπαρά οξέα και βιταμίνη Ε. Κάθε γραμμάριο δίνει 9 θερμίδες.

Φυτικό βούτυρο (Μαργαρίνη). Περιέχει λίπος (80gr%), ακόρεστα λιπαρά οξέα και μερικές φορές είναι εμπλουτισμένο με βιταμίνη Α. Είναι εύπεπτο και κάθε γραμμάριο δίνει 7,3 θερμίδες.

Υπολογισμός θερμιδικού ισοζυγίου.
Όπως αναφέρθηκε, οι θρεπτικές ουσίες καίγονται και παρέχουν ενέργεια με μορφή θερμίδων. Συγκεκριμένα, 1 γραμμάριο πρωτεΐνη δίνει 4 θερμίδες, 1 γραμ., υδατάνθρακες 4 θερμίδες και 1 γραμμάριο λίπος 9 θερμίδες. Ο υπολογισμός των θερμίδων που απαιτούνται, ποικίλλει από άτομο σε άτομο. Εξαρτάται από την ηλικία, το φύλο, τη δουλειά του ατόμου, το κλίμα του τόπου όπου ζει κ.λ.π. Ο αριθμός των θερμίδων είναι αντίστροφα ανάλογος προς τον αριθμό των χρόνων της ηλικίας. Οι θερμιδικές απαιτήσεις αυξάνουν στην κύηση και στη γαλουχία.
Οι  απαιτήσεις σε θερμίδες και η λειτουργία του μεταβολισμού , ανάλογα με το σωματικό βάρος, δίνονται από τους τύπους Ε = 815 + 36,6 W (άντρες). Ε = 580 + 31,1 W (γυναίκες). (Το Ε = θερμίδες, το W = βάρος σώματος).
Για την κανονική διατροφή, πρέπει στο ημερήσιο σιτηρέσιο να περιέχονται οι τρεις βασικές θρεπτικές ουσίες στις εξής αναλογίες:
Πρωτεΐνες = 14% (50% ζωικής και 50% φυτικής προέλευσης).
Υδατάνθρακες = 61% (το μεγαλύτερο ποσό καλύπτεται από άμυλο).
Λίπη = 25% (65% φυτικής προέλευσης και 35% ζωικής).
Πρέπει να γνωρίζουμε πως κατά την Παρασκευή διαφόρων τροφών, χάνεται το 10% της θρεπτικής τους αξίας. Στον υπολογισμό της θερμιδικής απόδοσης του σιτηρεσίου δεν παίρνονται υπόψη τα λαχανικά και τα φρούτα γιατί περιέχουν μικρή ποσότητα ενεργειακές ουσίες. Είναι, όμως, απαραίτητα, γιατί είναι πλούσια σε βιταμίνες και άλατα και επιπλέον σε ξυλώδεις ουσίες, που είναι άπεπτες και απαραίτητες για την κανονική λειτουργία του εντέρου.Η πρόταση διατροφικής ισορροπίας της herbalife είναι απολύτως συμβατή και επιστημονικά τεκμηριωμένη ,ώστε να φιλτράρει μέσα από τα προϊόντα της ,τα πιο φυσικά συστατικά που υπάρχουν και να σας βοηθήσει στις καλύτερες επιλογές υγιεινής διατροφής .

nutririon

Share This:

Λίγα λόγια για το guarana

Το guarana αναπτύσσεται σαν φυτό αναρρίχησης σε  χώρες της Νοτίου Αμερικής και του Αμαζονίου (κυρίως τη Βραζιλία) . Οι ινδιάνοι του Αμαζόνιου  το χρησιμοποιούσαν κατά κόρο για τις αναζωογονητικές του ιδιότητες  και μια σειρά από ευεργετικές επιδράσεις   που είχε αυτό το πραγματικά μοναδικό φυτό  με τους κόκκινους καρπούς  σε διάφορες πτυχές της καθημερινής διαβίωσης τους στα δάση της ευρύτερης περιοχής . Η υψηλή περιεκτικότητα του σε καφεΐνη  δρα διεγερτικά για το κεντρικό νευρικό σύστημα .  Χαρακτηριστικό του είναι πως η περιέχουσα καφεΐνη απελευθερώνεται αργά και σταδιακά ,έτσι η αφομοίωση  του από τον οργανισμό καθίσταται  πιο μεσοπρόθεσμη ,άρα και σταθερής αποδέσμευσης . Εκτός από τη καφεΐνη περιέχει και κάποιες άλλες αξιόλογες ουσίες . Αυτές είναι οι μελοξανθίνες  , οργανικές ουσίες εμπλουτισμένες με άζωτο, οι οποίες  έχουν την ιδιότητα διέγερσης  του μυϊκού συστήματος με παράλληλη   μείωση της αίσθησης της κούρασης  ,η θεοβρωμίνη και η θεοφυλλίνη ,ουσίες  που υπάρχουν και στη σοκολάτα για την έκκριση  ορμονών  που τονώνουν τη πνευματική διαύγεια , οι τανίνες  που  συντελούν στην αύξηση  της ανδρελανίνης  καθώς και πληθώρα από πολυφαινόλες , ουσίες ιδιαίτερα σημαντικές για την αντιμετώπιση των ελεύθερων ριζών και την αντί-οξειδωτική προστασία του οργανισμού ..Σε ανθρώπους που βρίσκονται σε πρόγραμμα διαχείρησης βάρους , η παράλληλη χρήση του guarana της herbalife είναι ιδιαίτερα αποτελεσματική δεδομένου ότι αυξάνει τον ρυθμό των καύσεων και ενεργοποιεί  τον μεταβολισμό ,ώστε αυτός να δουλεύει πιο  δραστήρια .Aτομα που για οποιονδήποτε λόγο λαμβάνουν μειωμένες θερμίδες καθημερινά ή δεν διατρέφονται επαρκώς επίσης χρειάζονται το guarana ,καθότι η χρησιμοποίηση του παρεμποδίζει την εξάντληση . Λόγω των ουσιών που περιέχει επιβάλλεται για όσους αθλούνται συστηματικά .  Η συχνή χρήση του θα τους βοηθήσει πάρα πολύ να βελτιώσουν την  αντοχή  τους στις προπονήσεις και τους αγώνες  και εν τέλει να έχουν καλύτερες αποδόσεις στο τομέα τους . Επίσης προτείνεται  να χρησιμοποιηθεί και  από μαθητές μεγαλύτερων ηλικιών  καθώς και φοιτητές σε περίοδο εξετάσεων . Ενδέχεται να είναι πολύ αποτελεσματικό στη τόνωση των πνευματικών λειτουργιών και της εγκεφαλικής λειτουργίας . Ωστόσο πρέπει να επισημάνω   πως  η χρήση του guarana  πρέπει να αποφεύγεται από άτομα που αντιμετωπίζουν προβλήματα νεφρικής ,καρδιακής  λειτουργίας ,που  πάσχουν από πεπτικά έλκη , γυναίκες που διανύουν την κυήση και το θηλασμό ,ανήλικα παιδιά καθώς  και γενικότερα από όσους έχουν ευαισθησία στη καφείνη . Η υγιεινή διατροφή και τα εξαιρετικά  αγαθά που μας  χάρισε η φύση, μπορούν να συνδυαστούν αρμονικά  προς όφελος της βελτίωσης της ποιότητας της ζωής μας  !!  Γνωρίστε τα καταπληκτικά προϊόντα της herbalife  μέσα από την περιήγηση σας στην ιστοσελίδα μου .

guarana fyto

Share This:

Παχυσαρκία-η σύγχρονη μάστιγα

Η παχυσαρκία είναι το τελικό αποτέλεσμα που συνεπάγεται η  μεγάλη και  υπερβολική συσώρευση λίπους στο σώμα . Αυτή η υπερβολή συνδέεται με αρνητικά αποτελέσματα υγείας ,όπως καρδιαγγειακά νοσήματα ,διαβήτης τύπου 2 ,μορφές καρκίνου κτλ .
Η ανάπτυξη παχυσαρκίας έχει μια καταφανή περιβαντολογική συμβολή ,αλλά όπως έχει καταδειχθεί από υπολογισμούς κληρονομικότητας,ένα  40-70 % χρειάζεται επίσης ένα συνθετικό στοιχείο γενετικής  ευαισθησίας .Η προόδος στη κατανόηση της αιτιολογίας υπήρξε αργή με ευρήματα τα οποία κυρίως περιορίζονται σε μονογονιδιακές ,σοβαρές μορφές παχυσαρκίας .Εν τούτοις τεχνολογικές και αναλυτικές πρόοδοι , έχουν καταστήσει  δυνατή την ανακάλυψη περισσοτέρων από 20 τύπων παχυσαρκικής ευπάθειας .Αυτοί περιλαμβάνουν γονίδια  που έχει υπαινιχθεί  ότι  ενοχοποιούνται  στη  ρύθμιση της πρόσληψης τροφής δια μέσου δράσης στο κεντρικό νευρικό σύστημα όπως  επίσης και στη λειτουργία των λιποκυττάρων . Αυτά τα αποτελέσματα μας εφοδιάζουν με ευλογοφανείς βιολογικά οδούς ,οι οποίες  θα μπορούσαν στο μέλλον να στοχευθούν σαν μέρος στρατηγικών θεραπείας ή πρόληψης .Αν και η αναλογία της κληρονομικότητας που εξηγείται από αυτά τα γονίδια είναι μικρή ,η ανακάλυψη τους προαναγγέλει  μια νέα φάση στη κατανόηση της αιτιολογίας της κοινής παχυσαρκίας .Το επιστημονικό επιτελείο της herbalife έχει ασχοληθεί λεπτομερώς με το πρόβλημα των παχύσαρκων ανθρώπων. Για την αντιμέτωπιση αυτής της κατάστασης έχει μελετήσει και έχει διαθέσει στη κυκλοφορία τα εξιδικευμένα προϊόντα διατροφής της herbalife , η συχνή χρήση των οποίων θα αποτελέσει σημαντικότατο παράγοντα για την αποτελεσματική διαχείρηση του βάρους σας και την αντιμετώπιση του προβλήματος .
Εκτενέστερα θα λέγαμε ,ότι  είναι  το χρόνιο πλεόνασμα πρόσληψης ενέργειας σε σύγκριση με τη κατανάλωση ενέργειας  οδηγεί στην αποθήκευση  υπερβολικών ποσοτήτων τριγλυκεριδίων στο λιπώδη ιστό . Ο δείκτης μάζας σώματος χρησιμοποιείται κοινώς σαν ένα υποκατάστατο μέτρο της γενικής παχυσαρκίας  και σύμφωνα με τη παγκόσμια οργάνωση υγείας κατατάσει ένα πρόσωπο με δείκτη μάζας σώματος 30kg/mz ως παχύσαρκο και έναν με δείκτη μάζας σώματος  40kg/mz ως υπερβολικά παχύσαρκο .
Στις ΗΠΑ η τρέχουσα τάση της παχυσαρκίας μεταξύ ενηλίκων είναι περίπου 33% συγκρινόμενη με εκτιμήσεις τέσσερις δεκαετίες νωρίτερα που έδειξαν μια τάση περίπου 13 % . Παρόμοια στο Ηνωμένο  Βασίλειο η  τάση έχει αυθηθεί μέχρι περίπου 23 % και αυτοί οι αριθμοί ρεαλιστικής προσέγγισης  αντανακλώνται και στον  υπόλοιπο κόσμο . Τρέχουσες εκτιμήσεις υποδηλώνουν ότι μέχρι το 2015 περισσότερα από 700 εκατομύρια άτομα σε όλο τον κόσμο θα είναι παχύσαρκα .Αυτή  η  αύξηση πιθανώς να συνδέεται και με την αλλαγή στο τρόπο ζωής του σύγχρονου ανθρώπου ,στη μειωμένη φυσική δραστηριότητα , στην ανθυγιεινή διατροφή  και γενικότερα λόγω της κοινωνικο-οικονομικής ανάπτυξης .Μια σημαντική ανυσηχία προκαλεί το γεγονός της αυξητικής τάσης της παιδικής παχυσαρκίας ,προδιαθέτοντας τα σε μια προβληματική υγεία από πρώιμη ηλικία .Η κατάσταση αυτή  αναγνωρίζεται πλέον ως επιδημία και παρά  τις τρέχουσες εντατικές προσπάθειες να αντιμετωπιστεί  η παχυσαρκία με κάθε είδους διαιτητικές προσπάθειες , με άσκηση , με χειρουργικές και φαρμακευτικές μεθόδους , μια αποτελεσματική μακροπρόθεσμη  λύση  σε αυτήν την επιδημία , αναμένεται ακόμη να δοθεί .Διαβάστε και αυτές τις κλινικές έρευνες που έχουν δημοσιευτεί αναφορικά με την επίδραση που ασκούν τα προϊόντα της herbalife στη καταπολέμηση του προβλήματος των παχύσαρκων ατόμων .

body

Share This:

Θερμίδες και μεταβολισμός

Η  συνολική  ημερήσια ενεργειακή δαπάνη (ΣΗΕΔ) αποτελεί  το συνολικό αποτέλεσμα  τριών βασικών παραμέτρων .
Α) των θερμίδων που καίμε σε κατάσταση ανάπαυσης ( Βασικός μεταβολικός ρυθμός )
Β) των θερμίδων που καίμε με τη πρόσληψη φαγητού( τροφογενής θερμογένεση )
Γ) των θερμίδων που καίμε όταν ασκούμαστε .
Το θερμιδικό ισοζύγιο καθορίζεται από το φύλο ,την ηλικία ,το ύψος , το βάρος  και την ύπαρξη ή όχι μιας στοιχειώδους σωματικής δραστηριότητας .
Το  συμπέρασμα που προκύπτει είναι πως για μια επιτυχημένη  προσπάθεια διαχείρησης βάρους επιβάλλεται να συνοπολογίζονται  κάποιοι συγκεκριμένοι παράγοντες που προαναφέραμε και να υπάρχει μια εξατομίκευση των προγραμμάτων . Η δραματική και επιπόλαια μείωση των θερμίδων  κάτω από το όριο των  1000 περίπου θερμίδων , είναι απόλυτα λανθασμένη, επειδή σε αυτήν τη κατάσταση ο οργανισμός αμύνεται με περεταίρω μείωση και αδρανοποίηση του μεταβολισμού του . Χρειάζεται μια ισσοροπημένη διατροφή  και μια στοιχειώδης φυσική δραστηριότητα .
Ο μεταβολικός ρυθμός μειώνεται  αρκετά μετά τα 25 στις γυναίκες και στα 30 για τους άντρες . Αυτό πρακτικά σημαίνει πως αν στα 40 ή στα 50 λαμβάνουμε τις ίδιες θερμίδες που  καταναλώναμε στα 25 και δεν ασκούμαστε στοιχειωδώς ώστε να είμαστε σε θέση να επιτύχουμε μια εξισσορόπηση αυτής της διαφοράς  ,τότε το πιθανότερο είναι να αυξήσουμε το σωματικό μας βάρος .
Ο βασικός μεταβολισμός του ανθρώπου σε  γενικές γραμμές για να γίνει αντιληπτό αντιπροσωπεύει τις θερμίδες που καίμε σε κατάσταση πλήρους ηρεμίας  ,είναι δε συνδυασμός παραγόντων όπως το ύψος,το βάρος ,η ηλικία αλλά και το φύλο .
Η κατανόηση αυτής  της σχετικότητας είναι ιδιαίτερα σημαντική για να αντιληφθούμε πως δυο άτομα( να πούμε καλύτερα διαφορετικού φύλου) , αν ακολουθούν το ίδιο ακριβώς πρόγραμμα διαχείρησης βάρους με την ίδια ημερήσια θερμιδική πρόσληψη ,αλλά έχουν διαφορετικό τον βασικό τους μεταβολικό ρυθμό , τότε είναι προφανές πως το αποτέλεσμα δεν θα είναι το ίδιο .Επίσης είναι σημαντικό να γνωρίζετε πως ακόμη και αν η προσπάθεια διαχείρησης βάρους στεφθεί με αρχική  επιτυχία , χρειάζεται να προσαρμόσετε τη πρόσληψη θερμίδων στα νέα δεδομένα προκειμένου μετέπειτα να επιτύχετε παρεταίρω θετικά αποτέλεσματα ,σε διαφορετική περίπτωση ,υπάρχει το ενδεχόμενο να <κολλήσετε>.Η καθημερινή λήψη των απαραίτητων θρεπτικών συστατικών και ιδίως των πρωτεινούχων συμπληρωμάτων διατροφής της herbalife  θα σας βοηθήσει προς αυτήν τη κατεύθυνση .Όπως φυσικά και μια συχνή ενασχόληση με μια μέτριας έντασης σωματική δραστηριότητα .

metabolismos

Share This:

Πρωτεΐνη και αμινοξέα

Οι πρωτείνες διασπώνται στον οργανισμό (στομάχι ,έντερο ) με διάφορα πρωτοελυτικά ένζυμα μέχρι αμινοξέα,τα οποία μπορεί να χρησιμοποιήσει ο οργανισμός για τη σύνθεση των πρωτεινών .Τα αμινοξέα ή αμινοκαρβινικά οξέα  είναι οι δομικοί λίθοι των πρωτεινών και μαζί με  τα λίπη και τους υδατάνθρακες είναι οι κυριότερες θρεπτικές ύλες .Τα αμινοξέα βρέθηκαν σε αρκετές περιπτώσεις ελεύθερα στη φύση .
Βασικά όμως αποτελούν το βασικό συστατικό των πρωτεινών .Είναι στέρεα κρυσταλλικά σώματα ,τα πιο πολλά είναι ευδιάλυτα στο νερό ,δυσδιάλυτα στην αλκοόλη και  διαλυτά στον αιθέρα .Τα αμινοξέα με τη μορφή λευκωμάτων αποτελούν τη μοναδική αζωτούχα τάξη θρεπτικών συστατικών ,απαραίτητων για τη ζωή .Χρησιμοποιούνται ή όπως είναι ή  υφίστανται απαμίνωση στον οργανισμό (Απαμίνωση λέγεται η μεταβολή των αμινοξέων σε προϊόντα που δεν περιέχουν άζωτο ).Η μεταβολή αυτή είναι μια από τις σπουδαιότερες λειτουργίες που συντελούνται μέσα στον οργανισμό .Τα αμινοξέα διαιρούνται σε δυο κατηγορίες  :  Στα απαραίτητα και στα μη απαραίτητα .Τα απαραίτητα είναι εκείνα  που ο οργανισμός δεν  μπορεί να συνθέσει και μη απαραίτητα αυτά που οργανισμός μπορεί να συνθέσει . Διατροφή πλούσια σε πρωτείνες  λειτουργεί επικουρικά στη καθημερινότητα μας σε μια σειρά από αυξημένες ανάγκες του ανθρώπου ,καθώς είναι απολύτως αναγκαία για τη διατήρηση και ανάπτυξη του μυϊκού ιστού . Όσον αφορά δε τη διαχείρηση και τον έλεγχο του βάρους ,η δράση της είναι καθοριστική  καθώς  βοηθά τον οργανισμό να επιταχύνει τις καύσεις , να ενεργοποιήσει τη μεταβολική λειτουργία και εν τέλει  να μας τροφοδοτεί με την απαραίτητη δύναμη που χρειάζονται οι μύες για να μπορούν να ανταπεξέλθουν στις απαιτητικές συνθήκες της διαβίωσης μας  . Τροφές πλούσιες σε πρωτείνες είναι το κρέας , τα ψάρια ,τα αβγά ,το γάλα και γενικά οι πηγές ζωικής προέλευσης . Ιδιαίτερα εμπλουτισμένη με πρωτείνη είναι και η σόγια ,η οποία αποτελεί μια εναλλακτική  λύση ,όταν θέλουμε να έχουμε μια προσεγμένη υγιεινή διατροφή με σχετικά χαμηλά λιπαρά και  μικρότερα ποσοστά χοληστερίνης . Γνωρίστε τα ροφήματα   formula 1 και  herbalife formula 3 της  εταιρίας  και επωφεληθείτε  από την ευεργετική δράση της πρωτείνης ,λαμβάνοντας σε καθημερινή βάση  υπέροχης γεύσης  υγιεινά ροφήματα με όλα τα θρεπτικά συστατικά,  που αποτελούν πλήρη γεύματα χωρίς πολλές θερμίδες  και ταυτόχρονα είναι ιδιαίτερα εύχρηστα και πρακτικά στη προετοιμασία τους .

proteines

Share This:

Tι είναι η ανορεξία

H Aνορεξία μπορεί να εμφανιστεί σε όλες τις ηλικίες από τη παιδική έως την πιο προχωρημένη . Τα αίτια είναι διαφορετικά ,αλλά το αποτέλεσμα  είναι το ίδιο .
Το άτομο δεν θέλει να φάει ,δεν τρώει τη ποσότητα που έχει ανάγκη ο οργανισμός ,αδυνατίζει και πολλές φορές τόσο ώστε να εμφανιστούν παθολογικές καταστάσεις .
Υπάρχουν πολλές μορφές ανορεξίας  ,αλλά το βασικό κίνητρο για τη συγγραφή του κειμένου αποτελεί η νευρική ανορεξία .Προσβάλει σχεδόν αποκλειστικά κορίτσια στην εφηβεία ή ως τα 20 έτη το πολύ . Στην αρχή το κορίτσι  ελαττώνει  το φαγητό του για να μην παχύνει .Λέει πως δεν έχει όρεξη ή πως έχει ναυτία ,πόνο στο στομάχι ,φούσκωμα για να δικαιολογηθεί . Δεν τρώει κανονικά ,αλλά τσιμπάει κάτι στα ενδιάμεσα .
Όταν οι δικοί του το πιέζουν να φάει ,τότε κάνει εμετό ή κρύβει το φαγητό του .Αρχίζει να χάνει βάρος (έως και 40 % από το αρχικό του βάρος .)Το σώμα του  μοιάζει σκελετός  με λίγο κρέας .Σταματάει η περίοδος και αρχίζει μόνιμη δυσκοιλιότητα .Ο οργανισμός εξασθενεί τόσο που καταβάλλεται από διάφορες αρρώστειες . Όμως παρ όλο τη δραματική απώλεια βάρους , το άρρωστο κορίτσι βγαίνει ,κινείται και έχει όλες του τις δραστηριότητες .Το βασικό κίνητρο για αυτή τη κατάσταση είναι η επιθυμία για αδυνάτισμα ,το άγχος της ζωής ,η δραστηριότητα της γυναίκας έξω από το σπίτι και μέσα σε αυτό .Πρόκειται προφανώς για πολύ σοβαρή κατάσταση και η θεραπεία επιβάλλεται να γίνει αποκλειστικά από εξιδικευμένους ιατρούς . Άλλοι παράγοντες που προκαλούν ανορεξία  μπορεί να οφείλονται σε καθαρά παθολογικά αίτια  και να είναι το χρόνιο αποτέλεσμα μια πάθησης για παράδειγμα .Έτσι ανορεξία προκαλούν  ο χρόνιος αλκοολισμός , η χρήση εξαρτησιογόνων ουσιών , διάφορα φάρμακα που ευνοούν την εμφάνιση της  .Ανορεξία επίσης προκαλούν παθήσεις  του πεπτικού συστήματος ,όπως διάφορες γαστρίτιδες .Η γαστρίτιδα που δημιουργεί  ανορεξία μπορεί να οφείλεται σε κατάχρηση καπνού (κάπνισμα τσιγάρου ,μάσημα καπνού κτλ ), ερεθιστικών τροφών ,κακή μάσηση ή τέλος να είναι σύμπτωμα άλλων πιο σοβαρών παθήσεων . Επίσης η έντονη δυσκοιλιότητα προκαλεί αντανακλαστικά ανορεξία  όπως και έντονες ψυχικές συγκινήσεις , όπως χαρά ,λύπη ,φόβος και ναυτία στα ταξίδια . Σε όλες τις προαναφερθείσες περιπτώσεις  εκτός φυσικά από τις πρόσκαιρες συναισθηματικές εξάρσεις  που μόλις ανέφερα , θα ήταν καλό να υπάρχει ιατρική συμβουλή και παρακολούθηση . Είναι προφανές πως η ισορροπημένη υγιεινή διατροφή της herbalife ,αποτελεί μια πολύ καλή επιλογή για την αντιμετώπιση αυτής της ιδιαίτερα επικίνδυνης κατάστασης .Συμπερασματικά θα σας  έλεγα πως είναι προτιμότερο μια κοπέλα και γενικά ένας άνθρωπος να έχει κάποια παραπανίσια κιλά ,παρά να υποβάλει τον οργανισμό του σε αυτό το σοβαρό σοκ που του προκαλούν οι εκούσιες κυρίως νευρωτικής φύσεως  αποχές  από το φαγητό με το πρόσχημα της απώλειας βάρους και αναφέρομαι στην νευρική ανορεξία για την ακρίβεια .

ανορεξια

Share This:

H Σημασία μερικών λεπτομερειών

Α) Σωστή αναπνοή .Συνηθείστε  να κάνετε βαθειές εισπνοές ,ώστε  να γεμίζει το στήθος από τον αέρα . Σε όποια στάση και αν βρίσκεστε :  είτε είστε όρθιες  ,είτε όταν κάθεστε είτε όταν  είστε στο κρεβάτι  ,προσπαθείστε να αναπνέεετε με βαθειές εισπνοές  .Το οξυγόνο του αέρα οξυδώνει το αίμα και βοηθά στο κάψιμο του λίπους .
Η οξυγονοθεραπεία συνιστάται και από πολλούς φυσιοθεραπευτές  τώρα τελευταία .
Ειδικά  όταν βρίσκεστε  σε σημεία με πολλά δέντρα ,π.χ δάσος  ,επιδοθείτε σε αναπνοές  αργά-αργά ,γεμίζοντας με αέρα πρώτα το στήθος και μετά τη κοιλιά .Μετά εκπνέετε αργά αργά αφήνοντας να ξεφουσκώσει   πρώτα η  κοιλιά και μετά το στήθος . Αυτό μπορείτε να το επαναλάβετε όσες φορές μπορείτε .
Β)  Καλή στάση του σώματος .Κάτι που πρέπει να σας γίνει μόνιμη συνήθεια  είναι να σφίγγετε το σώμα σας .Όταν κάθεστε ή όταν περπατάτε μην αφήνετε το σώμα σας χαλαρό .
Συνηθίζει σε αυτή τη κατάσταση και οι μύες χαλαρώνουν . Τεντώστε τη πλάτη ,ρουφήξτε προς τα μέσα το στομάχι και τη κοιλιά ,σαν να θέλετε να κολλήσει ο αφαλός στη πλάτη ,δώστε ώθηση  στο κορμί σας προς τα πάνω και μην καμπουριάζετε .Αν συνηθίσετε να κρατάτε πάντα αυτήν την στάση ,οι μυς του σώματος σας θα μάθουν να στέκονται σε αυτήν τη θέση και θα μαζέψουν .
Γ) Σωστή διατροφή . Περιορίστε όσο μπορείτε τα αλλαντικά ,τις βαρειές σάλτσες , τα ποτά με ανθρακικό ,το πολύ αλάτι , τα δυνατά μπαχαρικά . Ερεθίζουν τα έντερα γιατί προκαλούν αέρια ,με αποτέλεσμα να φουσκώνουν το στομάχι ,τη κοιλιά και τη μέση .
Δ) Τα βότανα . Αποκτείστε τη συνήθεια να πίνετε κάθε ημέρα ζεστά ή κρύα τα απολαυστικά αφεψήματα της εταιρίας ,για παράδειγμα το πράσινο τσάι της herbalife και γενικά ροφήματα  από χαμομήλι , μέντα,θυμάρι ή δεντρολιβανο, χωρίς ζάχαρη ή με ελάχιστη ζάχαρη . Είναι ευεργετικά για το αίμα και βοηθούν στη καταπολέμηση του λίπους .
Ε ) Σωστή μάσηση .Τρώτε αργά ! Πολλές φορές το φούσκωμα της κοιλιάς και του στομαχιού οφερίλονται στην αεροφαγία .Αν τρώτε γρήγορα καταπίνετε μαζί με το φαγητό και αέρα με αποτέλεσμα να φουσκώνει χωρίς λόγο το στομάχι και η κοιλιά .Το μεγαλύτερο όμως πρόβλημα όταν τρώμε γρήγορα είναι πως τρώμε περισσότερο από όσο πρέπει .
Οι γιατροί που ασχολούνται με τις λειτουργίες του εγκεφάλου ανακάλυψαν ότι ο εγκέφαλος  που παίρνει σήματα από όλα τα όργανα του σώματος και μετά στέλνει εντολές για τις διάφορες λειτουργίες ,δεν προλαβαίνει να λάβει από το στομάχι το σήμα ότι χόρτασε για να στείλει εγκαίρως  την εντολή ότι δεν μπορεί να αφομοιώσει  περισσσότερο φαγητό.
ΣΤ) Δυσκοιλιότητα . Να ενεργείστε καθημερινά .Οι τοξίνες που μένουν στον οργανισμό είναι καταστροφικές για τη σιλουέτα σας . Να έχετε μια ορισμένη ώρα που ενεργείστε .Η καθημερινή κατανάλωση φυτικών ινών θα σας βοηθήσει πάρα πολύ να αντιμετωπίσετε αυτό το πρόβλημα .
Ζ ) Να κινείστε ! Όσο πιο πολύ κινείστε ,τόσο περισσότερες θερμίδες καίτε ,άρα  βοηθάτε τον οργανισμό σας να αποβάλλει το συσωρευμένο  λίπος . Ακόμη και όταν είστε ξαπλωμένες . Σηκώστε ελαφριά το κεφάλι  και κάντε τα λεγόμενα ψαλιδάκια με τα πόδια !
Αν το κάνετε συχνά θα δείτε ότι οι κοιλιακοί μυς θα αρχίσουν να σφίγγουν !!!

health nutrition

Share This:

Ιστορική αναδρομή της διατροφής

Όταν πρωτοεμφανίστηκε  ο άνθρωπος  πάνω στη γη άρχισε να τρέφεται  με φυτά και καρπούς που έβρισκε πάνω στα δέντρα .Αυτή είναι η περίοδος της φυτοφαγίας από την οποία πέρασε ο άνθρωπος .Αργότερα κατασκεύασε τα λίθινα εργαλεία του ,πρόσθεσε στη τροφή του τα ψάρια και έγινε  και κυνηγός  άγριων  ζώων ,από τα οποία έπαιρνε το κρέας τους .Έγινε δηλαδή σαρκοφάγος .Πρώτα τα έτρωγε ωμά ,σταδιακά όμως με την ανακάλυψη της φωτιάς  ,το κρέας των ψαριών και των ζώων του δάσους το έψηνε και έτσι διαπίστωσε πως το κρέας τους ήταν  πιο νόστιμο .Κατά τη μεσολιθική  περίοδο εκτός από το κρέας του κυνηγιού άρχισε να τρώει και το κρέας των κατοικίδιων ζώων . Έτσι με το πέρασμα των χρόνων η τροφή του περιλάμβανε φυτικές και ζωικές ουσίες . Σιγά σιγά άρχισε να καλλιεργεί τη γη και η τροφή του εμπλουτίστηκε ακόμη περισσσότερο με τα αγαθά της φύσης .Άρχισε μάλιστα να παρατηρεί ο άνθρωπος πως από τη ποιότητα της τροφής δεν εξαρτάται μόνο η επιβίωση του και η συντήρηση του ,αλλά και η σωματική του ανάπτυξη και η πνευματική του διαύγεια .Εκείνα τα χρόνια είναι προφανές πως ο άνθρωπος δεν είχε ούτε στο ελάχιστο τις ανέσεις ,τα μέσα και το πλούτο επιλογών διατροφής του σημερινού ανθρώπου ,αλλά παρ όλα αυτά κατάφερε να επιβιώσει σε πολύ δυσμενέστερες συνθήκες από τις σημερινές .Σήμερα η διατροφή εξετάζεται διαφορετικά . Η επιστήμη μας λέει ότι σκοπός της διατροφής είναι η αντικατάσταση των κυττάρων του σώματος που έχουν φθαρεί από τη λειτουργία του οργανισμού και η εύρυθμη γενικά λειτουργία των οργάνων του σώματος .Ορισμένα τρόφιμα που καταναλώνουμε στην εποχή μας  παρ όλο που η πηγή της προέλευσης τους ενδέχεται να είναι αγνή , ωστόσο  επιβάλλεται να περιοριστεί η χρήση ,τους εξαιτίας της  πιθανής  τοξικότητας των υπο-προιόντων τους ,για παράδειγμα μερικά αλλαντικά ή κονσερβοποιημένα τρόφιμα ,πολλά ζωικά λίπη, μαργαρίνη και άλλα βουτυροειδή .Προσοχή επιβάλλεται να δείξουμε και στα γρήγορα γεύματα  που τρώμε στο πόδι και αποτελούν ομολογουμένως  μια μόδα ,αλλά και από την άλλη περιέχουν πολλά λιπαρά και θερμίδες .Αντίθετα   το  να συνηθίσουμε να τρεφόμαστε με τις υγιεινές τροφές  χαμηλών λιπαρών της herbalife και με πλούσια θρεπτικά συστατικά  ,είναι ένας παράγοντας που θα μας προσφέρει πολλά μακροπρόθεσμα οφέλη στην υγεία μας .Για παράδειγμα η υιοθέτηση της μεσογειακής διατροφής με το ελαιόλαδο ,τα όσπρια ,τις τομάτες ,το ψάρι ,τα φρούτα ,τα λαχανικά κτλ  ,ως βασικό πυλώνα της καθημερινής μας διατροφής .

μεσογειακη διατροφη

Share This:

Τσάι-Ένα θαυμάσιο αφέψημα

Φυτό δικότυλης υπόστασης  που ανήκει στην οικογένεια  των λεγόμενων  θεϊδών .Η ευδοκίμηση του λαμβάνει χώρα  ως επί το πλέιστον στις τροπικές  περιοχές  της Ασίας  (Κίνα ,Άπω ανατολή ) .Είναι δέντρο αειθαλές ,με ύψος 4-9 μέτρα ,αλλά θεωρείται θάμνος ,γιατί δεν έχει κορμό και διακλαδίζεται πολύ από τη ρίζα του .Τα φύλλα του είναι στενόμακρα ,αβγοειδή και μυτερά στη κορυφή .Μετά την αποξήρανση τους παρακευάζεται το τσάι .Όσο πιο μικρά και τρυφερά είναι τα φύλλα.τόσο πιο διαλεχτή η ποιότητα του τσαγιού .Η συγκομιδή  του γίνεται 3-4 φορές το χρόνο από τον Απρίλιο ως τον Δεκέμβριο ,ανάλογα με τη περιοχή .Στις τροπικές περιοχές (Σρι Λάνκα,Ινδονησία) ,η συγκομιδή γίνεται όλο το χρόνο .Κάθε φορά όμως αφήνονται πάνω στο φυτό όσα φύλλα είναι απαραίτητα για την αναπνοή και την αφομοίωση . Οι διάφορες ποικιλίες του τσαγιού ( μαύρο,πράσινο,κόκκινο για παράδειγμα ) ,προέρχονται από τον τρόπο και τη μεθοδολογία επεξεργασίας των φύλλων του φυτού . Μετά τη συγκομιδή , τα φύλλα απλώνονται σε σκιερά μέρη οσότου μαραθούν και στη συνέχεια τοποθετούνται σε ειδικά ξηραντήρια για τη τελική αποξήρανση . Έτσι γίνεται  η επεξεργασία του πράσινου τσαγιού . Τα μαύρο τσάι προέρχεται από φύλλα που αρχικά έχουν υποστεί ελαφριά ζύμωση  και στη συνέχεια αποξηραίνονται σε μεγαλύτερη θερμότητα . Ακολουθεί  η συσκευασία σε κουτιά από κασσίτερο ή σε ειδικά φακελάκια από ζελατίνα ή πλαστικό .Με τη συσκευασία αυτή προφυλλάσεται από την απορρόφηση ξένων οσμών ,επειδή είναι πολύ ευαίσθητο .
Η  Ινδία ,η Κίνα  και  η Σρι Λάνκα είναι οι κυριότερες  χώρες  παραγωγής  τσαγιού στο κόσμο .Ακολουθούν με πολλή μικρότερη παραγωγή η Ιαπωνία ,η Ινδονησία ,το Πακιστάν .
Το τσάι θεωρείται πολύ τονωτικό αφέψημα .Κυριότερα συστατικά του είναι τεϊνη,η τανίνη ,η θεοβρωμίνη και το αίθεριο έλαιο ,στο οποίο οφείλεται το άρωμα του ,που γίνεται πιο έντονο με το ζεμάτισμα των φύλλων .Περιέχει επίσης στυπτικές ουσίες που δίνουν  στο ρόφημα τη στυφή του γεύση αλλά και το χρώμα του .Είναι πλούσιο σε βιταμίνες C και D .Το αφέψημα των φύλλων είναι  ωφέλιμο  για το στομάχι ,διουρητικό ανακουφίζει και διεγείρει τις νοητικές λειτουργίες του ανθρώπου .Η κατάχρηση όμως μπορεί να προξενήσει νευρικότητα ,αυπνία και ταχυπαλμία .
Όσον αφορά το πράσινο τσάι ,ίσως το πιο δημοφιλές από όλες τις ποικιλίες , ο εξιδικευμένος  τρόπος επεξεργασίας του ,επειδή δεν επέρχεται οξείδωση των  φύλλων του ,έχει υψηλή περιεκτικότητα επιπρόσθετα σε πολυφαινόλες και κατεχίνες (ειδικά στην  EGCG (επιγαλλοκατεχίνη-3) ,ουσίες με πανίσχυρη αντί-οξειδωτική δράση κατά των ελεύθερων ριζών και παράλληλη προστασία των κυττάρων του οργανισμού . Το γεγονός αυτό έρχεται να ενισχύσει αυτό που λέγεται και γράφεται διεθνώς ,ότι δηλαδή το πράσινο τσάι ενδέχεται να προφυλάσει  και να προστατεύει ( προληπτικά πάντα ) τον οργανισμό του ανθρώπου από μια σειρά προβληματικών και παθολογικών καταστάσεων. Επίσης είναι ιδιαίτερα αποτελεσματικό για όσους ακολουθούν προγράμματα διαχείρησης του βάρους καθώς ενισχύει  και επιταχύνει τον μεταβολικό ρυθμό και λειτουργεί επικουρικά στο κάψιμο του λίπους ,εφόσον βέβαια η χρήση του συνοδεύεται από μια γενικότερη υγιεινή διατροφή  και στοιχειώδη σωματική δραστηριότητα .Γνωρίστε όλοι το καταπληκτικό πράσινο τσάι της herbalife .

tea

 

Share This:

Fitness tips

Θέλω  να έχω συμμετρία στο σώμα μου .
Η Λύση : Μονόπλευρη προπόνηση .
Δεδομένα έρευνας  :
Κάνοντας ασκήσεις με το ένα χέρι ή πόδι απομονώνετε καλύτερα τους μύες κάθε πλευράς ,τους δουλεύετε πιο στοχευμένα και τους αναγκάζετε να δραστηροποιηθούν σε υψηλότερο βαθμό από ότι αν τους γυμνάζετε ταυτόχρονα .Επιπλέον ,ενισχύστε τους στηρικτικούς μύες ,ιδίως όταν στηρίζεστε στο ένα πόδι ,ενώ παράλληλα βελτιώνετε την αντοχή και τη συναρμογή σας .
Στη πράξη  : Mια ως δύο φορές εβδομαδιαίως σε μη συνεχόμενες μέρες ,επιλέξτε 5-6 διαφορετικές ασκήσεις που γίνονται με το ένα χέρι ή πόδι . Ξεκινήστε κάθε άσκηση  με το πιο  αδύναμο χέρι ή πόδι ,εκτελέστε 12-15 επαναλήψεις  και κατόπιν κάντε τον ίδιο αριθμό επαναλήψεων για το άλλο .Ολοκληρώστε 3 σετ χωρίς κανένα διάλλειμα και κατόπιν εκτελέστε 1 επιπλέον σετ μόνο για το πιο αδύμανο μέλος .
Έχω στενούς ώμους και αγύμναστη πλάτη .
Η λύση : Διαφοροποιημένα σετ .
Διαφοροποιώντας την εκτέλεση και τις απαιτήσεις της ίδιας  άσκησης από σετ σε σετ ,κινητοποιούνται σε υψηλότερο ποσοστό οι εφεδρείες των μυών  και επιστρατεύται ένας μεγαλύτερος αριθμός μυικών ινών ,κάτι που σημαίνει ότι οι μύες γυμνάζονται σχεδόν σε μέγιστο βαθμό .Αυτό αυξάνει ταχύτερα την εγκάρσια επιφάνεια τους και δίνει την οπτική εντύπωση ότι οι μύες έχουν ανοίξει .
Στη πράξη : Γυμνάστε το άνω  μέρος της πλάτης και τη πλάγια μοίρα των ώμων δυο φορές εβδομαδιαίως κάνοντας δυο διαφορετικές ασκήσεις για τη πλάτη ,π.χ έλξεις υψηλής τροχαλίας και κωπηλατική κίνηση με αλτήρα και μόνο για τους ώμους ,π.χ πλάγιες εκτάσεις με λάστιχα και τεντωμένα χέρια .Ξεκινήστε κάθε άσκηση με 15 επανάληψεις στο συνήθη ρυθμό σας .Χωρίς χρονοτριβή αυξήστε την αντίσταση και κάντε 5-6 επανάληψεις με αργό ρυθμό . Τέλος μειώστε αρκετά την αντίσταση και κάντε όσες περισσότερες επανάληψεις μπορείτε με το ρυθμό που σας βολεύει .
Οι γάμπες μου χρειάζονται σχήμα .
Δεδομένα έρευνας :
Οι μύες των γαμπών  στη πλειονότητα τους ,αποτελούνται κυρίως  από μυικές ίνες αργής συστολής . Οι ίνες αυτές δραστηροποιούνται όταν γυμνάζονται με χαμηλό δυναμικό ενέργειας και υψηλά επίπεδα γαλακτικού οξέος (καίνε οι μύς μου ) ,δηλαδή μικρές απαιτήσεις καταβολής δύναμης ,πολλές επαναλήψεις και μικρά διαλλείματα .
Στη πράξη : Eπιλέξτε  μια άσκηση  για τις γάμπες ,προτιμότερο κάποια με αυξημένο εύρος κίνησης ,π.χ ακροστασίες με τα δάχτυλα των ποδιών πάνω σε ένα ξύλο ή βιβλίο 3-5 εκατοστών . Ορίστε συνολικό χρόνο άσκησης τα 4 λεπτά ,συμεριλαμβανομένων των διαλειμάτων και προσπαθήστε στο χρόνο αυτό να βγάλετε όσες περισσότερες επαναλήψεις. Τα προϊόντα αθλητικής διατροφικής ενίσχυσης της herbalife 24 θα σας βοηθήσουν να πετύχετε τα καλύτερα αποτελέσματα σε όποια μορφή άσκησης έχετε επιδοθεί .

fit

Share This: